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酒店環境下使用電水壺具有顯著的行業特征，    一般說來。其特殊性表現在

符合酒店客房簡潔、大方的環境特點；     1. 外觀設計簡約、典雅。

以提升酒店檔次；     2. 工藝要精致細膩。

無衛生死角，    3. 產品要容易清潔。不會給下一位入住的客人不干凈的感覺

讓初次使用的客人容易操作；     4. 操作要簡單方便。

品質要求高：一般經得起客人干燒、使用不當等非正常操作，    5. 酒店使用的特殊性。平安耐用；

服務要求高：產品維修率要低，    6. 酒店營業的特殊性。并且維修服務要及時。

酒店電水壺是客房的重要設備，    眾所周知。而客房又是酒店最主要的服務載體，因此要求酒店電水壺的質量要高于國家標準。但目前酒店用品市場的電水壺品牌較多，質量也良莠不齊，給酒店采購帶來困惑，此根據多年體會，給酒店選擇專用電水壺提出以下意見。

判斷是否專用     一、看外觀及結構。

符合酒店客房簡潔、大方的環境特點；     1. 外觀是否專用設計：要求外觀簡約、端莊。

    2. 工藝要精致細膩：

沒有明顯的工藝失誤     1 光滑亮澤、毛刺較少、外表無凹陷、光澤均勻。

    2 壺身設計比較厚（民用 2.0mm 專用 2.8mm

如果塑料件有明顯毛刺、粗糙，    專為酒店設計的電水壺工藝相對較好。說明產品質量低劣、不是專為酒店設計的產品。

    3. 結構設計特別考慮如何容易清潔：

壺口較大，    1 圓柱形設計。不銹鋼壺底，隱藏式發熱管，手可伸進去直接清洗；

舍棄過濾網，    2 簡化蒸汽感應口。無衛生死角，減少清潔項目；

方便清洗；     3 水位窗與壺身齊平、無縫隙。

判斷專用品質、質量優劣     二、看溫控器配置。

其品質與靈敏度決定電水壺的平安性能及耐用性。具有自動溫控功能的產品在水燒開后 20 秒左右會自動斷電，    電水壺的核心部件是溫控系統。可有效防止因無人看管而造成的干燒，防止引發事故。

如果溫控器較差，    酒店電水壺是注水使用、帶電工作的電器。觸及帶電部件的防護平安不符合標準項目要求，會導致使用者在清潔、移動或意外接觸基座外表時發生觸電危險。另外酒店使用環境下，如果溫控器較差，對于可能發生的干燒，非正常操作會帶來兩種后果： 1 電水壺經常出現故障， 2 不能有效及時斷電，可能發生危險。

該溫控器是世界頂級品牌，    建議酒店配置質量有保證的名牌產品。例：英國 Strix 牌溫控器的電水壺。高檔產品的象征�？刂凭�確、平安可靠 ” 內設蒸汽感應裝置，壺體與電源分離設計，具有 “ 水開自動斷電，干燒自動斷電，過熱熔斷切斷電源 ” 三重保護裝置，平安性能大大提高。

選擇酒店專用制造商     三、看服務理念與服務網絡。

另一方面是酒店營業的特殊性，    酒店用品的特殊性一方面表示在對品質、平安要求非常高。對服務要求非常高，要求產品維修率要低，出現故障后必須得到及時維修，否則影響酒店正常營業。

專為酒店生產電水壺的公司，    品質上。重視品牌形象，從而重視產品品質。而民用產品廠商，即使是著名品牌一般也很難對酒店用品的特殊性和專用性有深刻理解，無法設計適合酒店使用特點的產品，更不要說那些粗制濫造的產品。酒店推銷時，要選擇專業生產酒店電水壺的公司，只有專業公司才會在服務上重視品牌在酒店行業的聲譽和形象，才愿意專為酒店行業設立獨家代理，專為酒店提供快捷、有效的服務，包括提供周轉產品，不誤使用。

酒店是其非主流市場，    而民用廠商主流市場是個體零售消費者。不會專為酒店市場設立代理商，售后制度也不會考慮酒店使用產品的特殊性（即使是著名品牌）也很難為非主流的酒店直接推銷提供及時維修、更換服務。酒店用品貿易商沒有生產商的支持，也無法提供及時服務。更不要說那些無廠名、廠址、粗制濫造的產品。

更應綜合考慮品牌、品質、專用性、耐用性、外形、材質、工藝、專業服務等方面的性價比 ” 高低，    因此建議選擇知名度較高、注重信譽、專為酒店設計生產電水壺的公司去購買。注重價格的同時。防止單純的價格誤區。

判斷廠商是否專業、正規     四、看產品標識說明。

電水壺的標識應齊全，    國家規范規定。標識包括企業名稱、地址、電話、容量、型號、商標、電壓、功率、電源性質的符號等；應有防止誤用的警告語等。

或者偷梁換柱，    最好不要購買標識不全的產品（特別是沒有品牌、地址、電話等）有可能是三無 ” 產品。一方面是保證酒店的合法權益，另一方面也是對企業不法行為的一種抵制。

判斷是否適用酒店     五、看容量、功率。

1~2 人的客房多數酒店選擇 1.0L 900W 左右的電水壺，    根據經驗。比較節約水電，又可承受入住率高峰時的電壓負荷； 1.8L 電水壺燒開后一次喝不完，要么繼續加熱，要么倒掉，而且 1.8L 電水壺一般功率是 1800W 對酒店的電路負荷造成壓力與危險。

判斷是否通過安全檢測     六、看認證。

通過認證的產品有 3C 證書，    電熱水壺是列入國家強制性平安認證（ CCC 產品。壺身應貼有 3C 標志，否則產品的平安性能與品質就無法保證。